100.000 anni fa i primi cereali nella dieta umana


[ Pubblicato il : 22/12/2009 6.34.00 ] in : Evoluzione Nutrizione Agricoltura Alimenti e cibi Carboidrati Paleodieta Natura selvaggia Cibo selvaggio Ecologia


Photobucket Sul sito di "Le Scienze" ho trovato questo interessante articolo di paleonutrizione. Secondo questa recente scoperta, già 100.000 anni fa, alcuni dei nostri antenati si nutrivano di cereali. Mi è sempre suonato strano che i nostri avi avessero "assaggiato" per la prima volta i cereali solamente nell'epoca antecedente la prima rivoluzione agricola. Sulla base di queste nuova scoperta va fatta senza dubbio una riesamina della Paleodieta, e del ruolo alimentare che hanno avu

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